بيتزا

                                 

مقادير العجينة :

كوبين دقيق

١ ملعقة خميرة 

رشة ملح 

١ ملعقة سكر 

رشة ملح

٥ ملاعق زيت 

بيضة 

نص كوب ماء دافي 

٤ ملاعق حليب مجفف 

اعجنها واتركها تتخمر ساعه. 

صلصة الطماطم :

طماطم مطحونة🍅  

ملعقتين معجون طماطم 

قرن فلفل

١ فص ثوم مهروس 

ملح / بابريكا 

اطبخها على النار 5 دقايق 

* افرد العجينه واقصصها , اضيف صلصة البيتزا 

واضفت فلفل بارد وزيتون ورشيتها جبن قليل الدسم .

*ادخلها الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة من تحت , واخر 3 دقايق افتح النار من فوق الين تتحمر

 

وبالهناء والشفاء 

خبز البريوش الصحي

                                  

في صحن عميق أضفت

• علبة لبن زبادي

٢ ظرفين سكر ستيفيانا

ملعقة كبيرة خميرة 

٢ ملعتقين دقيق بُر

ربع كوب ماء دافي

خلطتهم وتركتها ٥ دقايق 

بوعاء ثاني اضفت 

٢ كوبين دقيق البُر 

ملعقة صغيرة باكنج باودر

٦ ملاعق أو ربع كوب زيت زيتون

رشة ملح

• اضفت خليط الخميرة على خليط الطحين 
وعجنتهم سوى

• اذا تحتاج اضيف ربع كوب ماء دافي

•  تركتها تتخمر نصف ساعه

• عجنتها مره ثانيه وقسمتها كور
 وحطيتها بالقالب وتركتها تتخمر 

• دهنت الوجه بيض مع فانيليا و ملعقتين حليب. 

• ورشيتها سمسم , حبة سوادء , بذور شيا 

• دخلتها الفرن على درجة حرارة ٣٢٥ فهرنهايت
 لمدة ٣٠ دقيقة من تحت ، وفتحت عليها من فوق الين تحمرت

 وبالهناء والعافية